Fruchtaufstrich Himbeere-Rose x Manufacture de Sèvres
SALE % - MHD 11/2024
Die Geschichte hinter dem Rezept:
Confiture Parisienne und La Manufacture de Sèvres: eine Verbindung, die für Begeisterung sorgt.
Eine Hochzeit im alten Stil: die der Pariser Konfitüren-Tradition und der jahrhundertealten Kunst der Porzellanherstellung in Sèvres. Was haben sie gemeinsam? Das achtzehnte Jahrhundert, die Geburtsstunde der Manufaktur und der Höhepunkt der Pariser Konfitüren-Kochkunst. Zu den Überbleibseln dieser raffinierten Zeiten gehören 120 Keramiker, die noch immer daran arbeiten, ihre Kunst weiterzugeben und ein fabelhafter Rosengarten, der schon damals als Vorlage für die Rosen diente, die die kostbaren Teller und Tassen schmückten. Und heute gibt es einen Himbeer- und Rosenfruchtaufstrich, der im mittlerweile legendären weißen Glas mit der nicht weniger legendären Rose de Sèvres gefüllt wird. Daher auch der Name: "Rose de Sèvres", genau genommen, zum Tee mit den passenden Tassen.
Tipps zur Verkostung:
SÜSS: auf einer Scheibe Landbrot, einem Pfannkuchen oder in Quark - mit den kleinen Himbeerkörnchen, die zwischen den Zähnen knacken.
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